全国酒饮采购总监
质德商务信息咨询(上海)有限公司 · Shanghai
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Job description
职位概况
负责全国酒饮品类的采购战略制定、商品规划及经营目标达成，统筹供应链、产品研发与供应商管理，推动成本优化和质量提升。
主要职责
- 制定品类中长期战略及年度销售、毛利等目标。
- 进行市场调研，搭建SKU矩阵，优化商品结构。
- 管理供应链布局，实施供应商准入、评级、考核及淘汰。
- 主导产品研发流程，从配方定义到成本核算、包装设计、上架。
- 负责商务谈判，控制采购成本，建立一品多供机制。
- 协同品控、物流、财务等部门，处理质量异常及客诉。
- 搭建并管理采购团队，制定KPI与绩效考核。
任职要求
- 本科及以上学历，食品饮料、采购供应链相关专业优先。
- 8年以上食品饮料采购或研发管理经验，熟悉酒饮供应链。
- 具备品类消费洞察力，能够制定品类发展策略。
- 对价格、毛利、损耗敏感，抗压能力强，可接受常态化出差。
- 诚信自律，具备风险意识和跨部门沟通协调能力。
必备技能
- 供应链管理
- 成本核算
- 商务谈判
- 产品研发流程
Questions fréquentes
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