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采购部经理/副经理

Club Med Joyview Golden Coast Resort地中海俱乐部北戴河黄金海岸度假村 · アト・マジョール州

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Job description

职位概况

负责餐饮部门的采购工作,涵盖食品、饮料及可控成本,确保产品质量、成本控制和卫生安全符合企业标准。

主要职责

  • 制定并执行食品、饮料采购计划,控制预算内成本。
  • 监督仓库FIFO库存轮换,防止积压或过期。
  • 核对发票、发货单,确保数量、质量、规格符合订单要求。
  • 维护库存管理系统,完成成本核算和期末盘点。
  • 与厨房、餐厅管理层及供应商保持沟通,保障交货及时。
  • 监督员工遵守SOP和LSOP,确保运营规范化。

任职要求

  • 具备采购或供应链管理经验,熟悉食品饮料行业。
  • 了解卫生合规及安全标准,能够执行相关审查。
  • 具备财务核算和成本分析能力,能够提供决策支持。
  • 具备良好的沟通协调能力,能与多部门合作。

必备技能

  • 熟练使用计算机及相关系统进行数据录入、信息处理。

我们提供

  • 五险一金、带薪年假、节日礼物、生日礼物。
  • 包吃包住、人性化管理、职业培训与晋升机会。

Questions fréquentes

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