区域总经理（连锁餐饮）
湊湊餐饮管理有限公司 · Hangzhou
Job description
职位概况
负责所辖区域内连锁餐饮门店的整体运营管理，制定并落实年度经营计划，确保业绩达标并持续提升利润。
主要职责
- 根据年度目标制定区域餐厅经营计划、预算及月度工作分解。
- 跟踪预算执行情况，分析差异并提供改进建议。
- 监控费用使用，确保成本控制在预算范围内。
- 制定并执行区域人才发展与配置方案，优化团队结构。
- 收集并分析商圈市场、竞争及客户反馈，调整营销策略。
- 利用利润管理表控制食品、人工、水电等成本，挖掘提升利润机会。
- 组织门店绩效考核，提升员工能力和绩效。
- 监督储值卡销售计划的执行，推动销售达成。
任职要求
- 本科及以上学历。
- 10年以上区域营运管理经验，熟悉连锁餐饮运营模式。
- 忠诚守信，工作严谨，具备良好的文字表达与沟通能力。
- 具备团队合作精神和学习能力。
- 具备数据分析概念，熟练使用餐厅管理系统。
必备技能
- 数据分析能力。
- 熟练使用餐厅运营系统。
我们提供
- 具竞争力的薪酬福利。
- 广阔的职业发展空间。
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