区域总经理
湊湊餐饮管理有限公司 · Hangzhou
Job description
职位概况
负责区域餐厅的整体运营管理，制定并落实年度经营计划，确保业绩达标。
主要职责
- 根据年度经营目标，制定区域餐厅年度经营计划、预算及工作计划，并逐月分解。
- 跟踪区域餐厅预算的实际达成情况，总结经验教训，为下一周期预算提供依据。
- 监控区域餐厅使用费用预算，确保区域目标的实现。
- 制定区域人才发展规划，评估人员现状及储备状况，适时调整人员配置。
- 收集区域商圈市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈信息，确保营销计划及店面经营的合理性、针对性。
- 利用每月利润管理表，指导控制食品成本、人工成本、水电费、维修保养费用等，并寻找提升利润机会点。
- 开展区域门店绩效考核，不断提升员工的工作能力和绩效。
- 根据市场储值卡销售计划，监督、推进销售达成。
任职要求
- 本科或以上学历。
- 10年以上区域营运经理工作经验，熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式。
- 忠诚守信，工作严谨，具备良好的语言文字表达及沟通能力。
- 良好的学习能力和团队合作精神。
- 具备数据分析概念，能熟练使用餐厅各系统。
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in China.
Salaries by job title
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Published 15 hours ago
Expires 1 month from now
3 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
湊湊餐饮管理有限公司
Hangzhou