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全日餐厅厨房实习生

Club Med Joyview Golden Coast Resort地中海俱乐部北戴河黄金海岸度假村 · アト・マジョール州

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实习 Junior zh

Job description

职位概况

Club Med Joyview千岛湖度假村（中国第十座Club Med度假村）在全日餐厅招聘厨房实习生，实习期为6个月以上，工作地点在浙江省杭州市淳安县界首乡。实习生协助厨房完成食材处理、菜品制作、清洁消毒及备餐收尾等工作。

主要职责

  • 协助厨房完成食材的清洗、切配、分装及储存，确保食材新鲜、卫生且符合操作规范
  • 按主厨或当班主管/领班安排，进行冷菜、热菜的基础制备及摆盘，负责自助餐站档，保证出品质量与出餐效率
  • 负责厨房区域日常清洁与消毒，维护设备器具，及时上报故障或安全隐患
  • 协助完成自助餐及零点的备餐、加餐及餐后收尾，严格执行食品留样与安全标准
  • 配合团队完成食材库存盘点、收货验货及标签管理，落实先进先出原则
  • 参与厨房技能培训，学习并遵守酒店食品安全、消防及卫生管理条例

任职要求

  • 中技及以上学历，烹饪或食品相关专业，实习期6个月以上
  • 年龄18至23周岁，身体健康，持有效健康证（可入职前办理）
  • 对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长，有厨房实习或兼职经验者优先
  • 工作认真细致，责任心强，团队协作意识强，能适应早晚班及节假日排班
  • 遵守酒店规章制度，注重个人卫生与仪容仪表，具备基础食品安全意识

我们提供

  • 包吃包住
  • 五险一金、带薪年假、节日礼物、员工生日礼物
  • 技能培训、岗位晋升机会及人性化管理

Questions fréquentes

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Le contrat proposé est un 实习 basé à アト・マジョール州.

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