MATSUYI Kitchen Demi Chef de Partie
Four Seasons · Shenzhen
Job description
职位概况
Four Seasons 酒店松逸厨房招聘 Demi Chef de Partie（副厨师长），负责协助日本厨师保持菜品高标准的呈现与质量，确保厨房运作顺畅。
主要职责
- 协助日本厨师/厨师主管进行日常厨房运营管理。
- 按照标准流程、配方卡和图片准备并烹饪食材。
- 在厨房各工作区按指示进行食物准备。
- 参与产品研发，提升菜品特色与口味。
- 协助培训厨房员工，参与员工发展与质量控制。
任职要求
- 熟悉西餐厨房操作流程，能够严格执行配方和标准。
- 具备团队合作精神，能够在高压环境下保持工作质量。
- 能够使用并安全维护西厨房设备和工具。
- 具备一定的培训和指导厨房员工的能力。
必备技能
- 熟练的食材准备与烹饪技巧。
- 西厨房设备的正确使用与安全操作。
- 遵循配方卡、标准作业流程的执行能力。
我们提供
- 国际五星级酒店的工作平台。
- 专业的培训与职业发展机会。
- 与多元化团队合作的工作环境。
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in 中国.
Salaries by job title
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
Une question sur cette offre ?
Posez-la ici : vous recevrez le récapitulatif de l'offre par e-mail, tout de suite.
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Four Seasons
Shenzhen
Related job offers
-
日料厨师长
Xiabu Xiabu Catering Management Co., Ltd. Shenzhen -
Wok Chef – Level 2
Mandarin Oriental Shenzhen -
Service Captain – The Bay by Chef Fei
Mandarin Oriental Shenzhen -
酒店传媒企划运营专员
Club Med Joyview Golden Coast Resort地中海俱乐部北戴河黄金海岸度假村 アト・マジョール州 -
礼宾（酒店前台接待）
Club Med Joyview Golden Coast Resort地中海俱乐部北戴河黄金海岸度假村 アト・マジョール州