全日厨房领班（Demi Chef）
Four Seasons · Tianjin
Job description
职位概况
Four Seasons Hotel Tianjin 招聘全日厨房领班（Demi Chef），负责协助厨房团队确保餐饮质量符合酒店标准，支持宴会及日常运营。
主要职责
- 组织并高效布置所负责的厨房区域，提高出品速度和生产力。
- 确保该区域菜品按照标准配方持续、统一地制作。
- 协助厨师长、厨师副手等上级，落实烹饪标准和酒店政策。
- 以礼貌专业的方式处理客人及内部客户的投诉和询问，确保问题圆满解决。
- 维护良好的同事关系，促进团队合作。
任职要求
- 具备厨房分区运营的工作认知。
- 能够在高压环境下保持工作效率。
- 具备良好的沟通与服务意识。
必备技能
- 熟悉标准菜谱的执行。
- 了解酒店厨房的操作流程与卫生规范。
我们提供
- 国际化的工作环境与职业发展平台。
- 与四季酒店品牌合作的机会。
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