厨房助理（COMMIS II）
Niccolo Suzhou · Jinjiang
Job description
职位概况
负责为宾客及员工提供高质量的餐饮服务，遵循标准配方和食品卫生规范，协助主厨完成厨房日常运营。
主要职责
- 按照标准配方准备、烹饪中西餐菜品。
- 维护HACCP及其他食品安全要求。
- 操作厨房设备、用具并保持整洁。
- 协助库存盘点、外卖及其他指定工作。
- 根据客人需求及时响应，确保满意度。
任职要求
- 持有食品处理证书，完成最新食品卫生培训。
- 高中毕业，具备专业烹饪学校学历者优先。
- 至少2年五星级酒店或高端餐厅烹饪经验。
- 能够在高温、潮湿及嘈杂环境下工作。
- 具备良好的英语听说读写能力。
必备技能
- 熟悉HACCP食品安全管理体系。
- 掌握中西餐烹饪技术。
- 成本控制与原料合理使用。
- 英语沟通能力。
我们提供
- 优厚的薪酬福利。
- 良好的工作环境与职业发展平台。
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