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全国采购总监（酒饮）
ALDI CHINA · Shanghai
Senior
zh
Job description
职位概况
负责全国酒饮品类的采购战略制定与执行，统筹产品研发、供应商管理及成本控制，确保实现销售、毛利等经营目标。
主要职责
- 制定品类中长期战略及年度经营目标，监控销售额、毛利率、渗透率等关键指标。
- 组织产品需求调研、配方定义、工厂打样、成本核算、包装设计及上架全流程。
- 筛选具规模化生产能力的工厂，建立供应商准入、评级、考核及淘汰体系。
- 主导商务谈判，优化采购成本，建立“一品多供”机制应对原料价格波动。
- 协同品控部门确保食品安全，处理客诉、质量异常及供应商整改。
- 搭建采购团队架构，制定KPI、绩效考核并开展业务培训，推动跨部门协作。
任职要求
- 大学本科及以上学历，食品饮料科学、采购或供应链相关专业优先。
- 8年以上食品饮料类采购、研发或产品管理经验，熟悉酒饮供应链及工厂开发流程。
- 具备强烈的经营思维，对价格、毛利、损耗、周转高度敏感，目标导向，抗压能力强。
- 能够接受常态化出差，具备诚信自律、职业操守及风险意识。
- 优秀的跨部门统筹、沟通与推动能力。
必备技能
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